Albuquerque, L.C. de (ed.) <br/><br/>
Queijos no Brasil 

 - Juiz de Fora, MG (Brasil):   1986.  
 - 140 p. 
<br/><br/> 29 ref.; 25 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Queijo<br/>Tecnologia de Alimento<br/>Industria Caseira<br/>Culinaria