TY  - BOOK
AU  - Longo,D.da S.
AU  - Schuch,D.M.T.
AU  - Rossoni,E.M.M.
AU  - Hoff,J.F.
AU  - Hatano,K.
AU  - Ichikawa,T.
AU  - Figueiredo,V.L.
ED  - Secretaria Nacional de Defesa Agropecuaria, Brasilia, DF (Brasil)
TI  - Metodos de analise microbiologica para alimentos
PY  - 1992///.
CY  - Brasilia, DF (Brasil): 
KW  - Analise de Alimento
KW  - Controle de Qualidade
KW  - Meio de Cultura
KW  - Metodo
N1  - 33 ref
ER  -