TY  - BOOK
AU  - Evangelista,C.M.
ED  - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
TI  - Analise espectrofotometrica da fracao lipidica de graos de soja (Glycine max (L.)Merrill)macerados
PY  - 1996///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - Soja
KW  - Espectrofotometria
KW  - Lipidio
KW  - Atividade Enzimica
KW  - Maceracao
N1  - Bibliography p. 62-70; 9 illus.; 7 tables; Summaries (Eng, Por)
ER  -