Alcarde, A.R. <br/><br/>
Efeito da trealose na manutencao da viabilidade de celulas de leveduras desidratadas pelo processo de liofilizacao 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   1996.  
 - 92 p. 
<br/><br/> Bibliography p. 62-75; Summaries (Eng, Por); 17 illus.; 19 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Levedo<br/>Liofilizacao