TY  - BOOK
AU  - Sarmento,E.P.de M.
AU  - Carvalho Junior,I.C.de
AU  - Gianetti,S.de J.
ED  - Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar, Rio de Janeiro, RJ (Brasil)
TI  - Substituicao de farinhas tradicionais na alimentacao humana e suas implicacoes nos demais setores
PY  - 1980///.
CY  - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 
KW  - Farinha
KW  - Mandioca
KW  - Milho
KW  - Suplemento Alimentar
KW  - Estatistica de Producao
N1  - 9 ref.; 14 tables
ER  -