Sistemas de analise de riscos de controle dos pontos criticos na industria da pesca. Manual de procedimentos  versao preliminar 

 - Rio de Janeiro, RJ (Brasil):   1995.  
 - 29 p. 
<br/><br/> 20 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Pesca<br/>Industria Pesqueira<br/>Controle de Qualidade<br/>Higiene de Alimento<br/>Mercado