Pederneiras, H. Gutheil, N.C. Ponte Filho, F. Missio, E.A. Vergo, G.P.
Arroz polido, produto industrializado
- Porto Alegre, RS (Brasil): 1961.
- 31 p.
21 illus.; 24 ref.; Summaries (Ger, Eng, Por); serie nao considerada
Tecnologia de Alimento
Industrializacao
Preservacao de Alimento
Arroz