Faria, O.L. de
Conservacao de alimentos nos sertoes do Serido
- Recife, PE (Brasil): 1965.
- 76 p.
Bibliography p. 73-76 (57 ref.); Reprint of "Boletim do Instituto Joaquim Nabuco de Pesquisas Sociais" no. 11
Sociologia Rural
Economia Domestica
Alimento
Preservacao de Alimento
Industria Caseira
Armazenamento
Rio Grande do Norte