Nocoes gerais sobre o leite. Higiene, controle, tratamento, fraude e analise - Behmer, M.L.A.; Secretaria da Agricultura, Industria e Comercio do Estado de Sao Paulo, Sao Paulo (Brasil). Diretoria de Publicidade Agricola (Sao Paulo, SP (Brasil), 1941)
Keywords: Tecnologia de Alimento; Leite