TY - BOOK AU - Daoud,H.N. ED - Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil) ED - Curso de Treinamento para Membros de Industria TI - Processamento de alimentos congelados. Curso de treinamento para membros de industria. Apendices PY - 1973///. CY - Campinas, SP (Brasil): KW - Alimento Congelado KW - Treinamento KW - Curso KW - Industria Alimenticia ER -