Lopes Neto, A. Agroindustria do caju - Fortaleza, CE (Brasil): 1997. - 263 p. 12 tables; Bibliography p. 255-263 Subjects--Topical Terms: CajuTecnologia de AlimentoProcessamentoFruticulturaEconomia da ProducaoProdutividadePlanejamento AgricolaIndustria AgricolaCeara