Sivieri, K. <br/><br/>
Avaliacao da qualidade de geleias de morango comum e dietetica das variedades Guarani e Oso Grande 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   1997.  
 - 124 p. 
<br/><br/> Bibliography p. 110-124; 28 tables; 43 illus.; Summaries (Eng, Por) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Morango<br/>Geleia<br/>Variedade<br/>Alimento Dietetico<br/>Controle de Qualidade<br/>Composicao de Alimento