Novaes, L.C.C. <br/><br/>
Avaliacao da qualidade dos nectares comum e dietetico de morango das variedades Guarani e Oso Grande 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   1997.  
 - 119 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); 35 illus.; 20 tables; Bibliography p. 103-119 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Morango<br/>Tecnologia de Alimento<br/>Produto Derivado de Frutas<br/>Qualidade<br/>Processamento<br/>Alimento Dietetico