De olho na qualidade rural; manual do trabalhador; limpeza Serie Agronegocios - Servico Brasileiro de Apoio as Micro e Pequenas Empresas, Brasilia, DF (Brasil) (Brasilia, DF (Brasil), 1998)
Keywords: Extensao Rural; Assistencia Tecnica; Higiene de Alimento; Controle de Qualidade; Industria Caseira