TY - BOOK AU - Ferreira,J.E.F. TI - Producao de cogumelos PY - 1998///. CY - Guaiba, RS (Brasil): PB - Livraria e Editora Agropecuaria, KW - Cogumelo KW - Pratica Cultural KW - Desidratacao KW - Composicao Quimica KW - Valor Nutritivo KW - Culinaria N1 - 18 ref.; 73 illus.; 18 tables ER -