TY  - BOOK
AU  - Sartorelli,C.S.do C.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Caracterizacao quimica da parte aerea de cenoura (Daucus carota)e beterraba (Beta vulgaris), visando ao aproveitamento na alimentacao humana
PY  - 1998///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - Cenoura
KW  - Beterraba
KW  - Parte Aerea
KW  - Nutricao Humana
KW  - Composicao Quimica
N1  - 29 illus.; 30 tables; Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 81-88
ER  -