TY  - BOOK
AU  - Castro,M.C.D.e
AU  - Martins,P.do C.(eds)
ED  - Instituto de Laticinios Candido Tostes, Juiz de Fora, MG (Brasil)
ED  - 15. Congresso Nacional de Laticinios; Workshop
TI  - Organizacao da producao primaria: um desafio para a industria de laticinios
PY  - 1999///.
CY  - Juiz de Fora, MG (Brasil): 
KW  - Leite
KW  - Laticinio
KW  - Producao Leiteira
KW  - Industria Alimenticia
KW  - Comercializacao
N1  - Several bibliography; 25 tables; 29 illus
ER  -