Leuthie, S.M.F.(org.) <br/><br/>
Industria de bebidas lacteas  Serie Praticas Higienicas de Producao, no. 1 

 - Recife, PE (Brasil):   2000.  
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<br/><br/> 7 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Produto Derivado do Leite<br/>Controle de Qualidade<br/>Industria Alimenticia<br/>Laticinio<br/>Higiene de Alimento