TY  - BOOK
AU  - Leuthie,S.M.F.(org)
ED  - Servico de Apoio as Micro e Pequenas Empresas de Pernambuco, Recife (Brasil)
TI  - Industria de bebidas lacteas: Serie Praticas Higienicas de Producao, no. 1
PY  - 2000///.
CY  - Recife, PE (Brasil): 
KW  - Produto Derivado do Leite
KW  - Controle de Qualidade
KW  - Industria Alimenticia
KW  - Laticinio
KW  - Higiene de Alimento
N1  - 7 ref
ER  -