Campregher, R.B. <br/><br/>
Utilizacao das metodologias convencional e "SIMPLATE" para avalicao das condicoes microbiologicas de suco de laranja pasteurizado e nao pasteurizado 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   2000.  
 - 97 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 82-93; 28 tables; 8 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Suco de Laranja<br/>Analise de Alimento<br/>Analise Microbiologica<br/>Higiene de Alimento<br/>Seguranca Alimentar<br/>Inspecao Sanitaria<br/>Composicao de Alimento