TY  - BOOK
AU  - Campregher,R.B.
ED  - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
TI  - Utilizacao das metodologias convencional e "SIMPLATE" para avalicao das condicoes microbiologicas de suco de laranja pasteurizado e nao pasteurizado
PY  - 2000///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - Suco de Laranja
KW  - Analise de Alimento
KW  - Analise Microbiologica
KW  - Higiene de Alimento
KW  - Seguranca Alimentar
KW  - Inspecao Sanitaria
KW  - Composicao de Alimento
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 82-93; 28 tables; 8 illus
ER  -