Matioli, G.P. <br/><br/>
Influencia do leite proveniente de vacas mastiticas no rendimento de queijo Minas Frescal 

 - Lavras, MG (Brasil):   2000.  
 - 55 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); 15 illus.; 6 tables; 48 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Queijo de Minas<br/>Leite<br/>Qualidade<br/>Mamite<br/>Rendimento<br/>Propriedade Fisico-Quimica