Vasconcelos, A.R.D. <br/><br/>
Utilizacao de cloreto de calcio e atmosfera modificada na conservacao de caqui cv. Fuyu 

 - Lavras, MG (Brasil):   2000.  
 - 85 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 68-81; 12 tables; 13 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Caqui<br/>Cloreto de Calcio<br/>Atmosfera<br/>Preservacao de Alimento<br/>Atividade Enzimica<br/>Armazenamento