Coelho, K.F. <br/><br/>
Avaliacao quimica e sensorial da qualidade do cafe de bebida estritamente mole apos a inclusao de graos defeituosos 

 - Lavras, MG (Brasil):   2000.  
 - 96 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 82-88; 50 illus.; 12 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cafe<br/>Grao<br/>Composicao Quimica<br/>Qualidade