Guia do empresario para o sistema APPCC - Servico Nacional de Aprendizagem Industrial, Brasilia, DF (Brasil). Depto. Nacional; Servico Brasileiro de Apoio as Micro e Pequenas Empresas, Brasilia, DF (Brasil) (Brasilia, DF (Brasil), 1999)
Keywords: Projeto Industrial; Controle de Qualidade; Higiene de Alimento