TY  - BOOK
AU  - Coelho,P.S.de J.
ED  - Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinaria
TI  - Qualidade fisico-quimica e microbiologica de leite UAT integral comercializado em Belo Horizonte, Minas Gerais
PY  - 2000///.
CY  - Belo Horizonte, MG (Brasil): 
KW  - Leite Integral
KW  - Analise Microbiologica
KW  - Analise Fisica
KW  - Analise Quimica
KW  - Controle de Qualidade
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 34-37; 10 tables; 7 illus
ER  -