TY  - BOOK
AU  - Sousa,E.L.L.de
ED  - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
TI  - Preservacao da identidade de graos e a coordenacao dos sistemas agroindustriais
PY  - 2001///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - Grao
KW  - Economia da Producao
KW  - Controle de Qualidade
KW  - Seguranca Alimentar
KW  - Industria Agricola
KW  - Cadeia Alimentar
N1  - Summaries (Eng, Por); 154-165; 31 illus
ER  -