Rios A. de O. <br/><br/>
Avaliacao da epoca de colheita e do armazenamento no escurescimento e digestibilidade de tres cultivares de feijao (Phaseolus vulgaris, L.) 

 - Lavras, MG (Brasil):   2000.  
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 49-56; 12 illus.; 6 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Feijao<br/>Epoca de Colheita<br/>Armazenamento<br/>Propriedade Fisico-Quimica<br/>Deterioracao<br/>Grao<br/>Enzima