TY - BOOK AU - Mendes,E.M.de S. ED - Empresa Estadual de Pesquisa Agropecuaria da Paraiba S.A., Joao Pessoa (Brasil) TI - Caprinos e ovinos; o sabor na mesa PY - 2001///. CY - Joao Pessoa, PB (Brasil): KW - Ovino KW - Caprino KW - Carne KW - Culinaria N1 - 5 illus ER -