TY  - BOOK
AU  - Camargo,R.de
AU  - Joly,S.
AU  - Martinelli Filho,A.
AU  - Neder,R.N.
ED  - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil). Depto. de Tecnologia Rural
TI  - Microbiologia e deterioração de alimentos
PY  - 1974///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - Microbiologia de Alimento
KW  - Tecnologia de Alimento
KW  - carne
KW  - Peixe
KW  - Leite
KW  - Deterioração
ER  -