TY  - BOOK
AU  - Siqueira,A.A.Z.C.de
ED  - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
TI  - Efeitos da irradiação e refrigeração na qualidade e no valor nutritivo da tilápia (Oreochromis niloticus)
PY  - 2001///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - Tilápia
KW  - Valor Nutritivo
KW  - Refrigeração
KW  - Irradiação
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 106-135; 11 tables; 11 illus
ER  -