TY  - BOOK
AU  - Miranda,K.M.
ED  - Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinária
TI  - Comparação do perfil dos principais ácidos graxos e colesterol de ovos comerciais e de ovos enriquecidos com ácidos graxos polinsaturados ômega-3
PY  - 2001///.
CY  - Belo Horizonte, MG (Brasil): 
KW  - OVO
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - ANÁLISE DE ALIMENTO
KW  - ÁCIDO GRAXO
KW  - COLESTEROL
KW  - ANÁLISE QUANTITATIVA
N1  - Summaries (Eng, Por); 39 ref.; 5 tables; 16 illus
ER  -