TY - BOOK AU - Molina,L.M.B. ED - Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinária TI - Caracterização do desempenho, da composição corporal e de carcaça e da qualidade da carne de novilhos Brahman x Nelore PY - 2001///. CY - Belo Horizonte, MG (Brasil): KW - GADO BRAHMA KW - GADO NELORE KW - CARNE KW - PERFORMANCE KW - QUALIDADE KW - CARCAÇA KW - RENDIMENTO KW - CONFINAMENTO N1 - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 53-54; 12 tables ER -