Araújo, A.L.
Avaliação de 1-metilciclopropeno (1-MCP)na qualidade pós-colheita de frutos de tomate cv. Santa Clara
- Brasília, DF (Brasil): 2001.
- 58 p.
Summaries (Eng, Por); 26 ref.; 12 illus.
TOMATE
FRUTO
PÓS-COLHEITA
QUALIDADE
METIL
ANÁLISE QUÍMICA
ARMAZENAMENTO
ACIDEZ