TY - BOOK AU - Araújo,A.L. ED - Fundação Universidade de Brasília, DF (Brasil). Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária TI - Avaliação de 1-metilciclopropeno (1-MCP)na qualidade pós-colheita de frutos de tomate cv. Santa Clara PY - 2001///. CY - Brasília, DF (Brasil): KW - TOMATE KW - FRUTO KW - PÓS-COLHEITA KW - QUALIDADE KW - METIL KW - ANÁLISE QUÍMICA KW - ARMAZENAMENTO KW - ACIDEZ N1 - Summaries (Eng, Por); 26 ref.; 12 illus ER -