Gomes, C.A.O. <br/><br/>
Manual de beneficiamento de leite 

 - Rio de Janeiro, RJ (Brasil):   1996.  
 - 18 p. 
<br/><br/> 10 ref.; 7 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>BENEFICIAMENTO<br/>ORDENHA<br/>RESFRIAMENTO<br/>PASTEURIZAÇÃO