Alvarenga, M.B. <br/><br/>
Manual de produção de iogurte 

 - Rio de Janeiro, RJ (Brasil):   1995.  
 - 23 p. 
<br/><br/> 3 ref.; 5 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>IOGURTE<br/>PROCESSAMENTO<br/>EMBALAGEM<br/>ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO<br/>TRANSPORTE<br/>EQUIPAMENTO AGRÍCOLA