TY - BOOK AU - Leão,R.Z.R. ED - Fundação Universidade de Brasília, DF (Brasil). Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária TI - Qualidade dos frutos de mamoeiro (Carica papaya L.), cultivares Sunrise Solo e Tainung 1, produzidos nas regiões oeste e sul da Bahia PY - 2001///. CY - Brasília, DF (Brasil): KW - MAMÃO KW - PÓS-COLHEITA KW - QUALIDADE KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA KW - VARIEDADE RESISTENTE KW - VIDA-DE-PRATELEIRA KW - DOENÇA KW - ANÁLISE ESTATÍSTICA KW - BAHIA N1 - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 26 tables; 27 illus ER -