Suguisawa, L.
Ultra-sonografia para predição das características e composição da carcaça de bovinos
- Piracicaba, SP (Brasil): 2002.
- 70 p.
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 57-70; 21 tables; 6 illus.
BOVINO
CARCAÇA
MÚSCULO
GORDURA
PESO
PERFORMANCE
ULTRA-SOM
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA