Pascoal, L.N. Aroma of coffee: a prActical guide for coffee lovers - Campinas, SP (Brasil): Editora Fundação Educar DPaschoal, 2002. - 159 p. 27 ref.; 79 illus. Subjects--Topical Terms: CAFÉCAFÉ TRATADOPRÁTICA CULTURALHISTÓRIAINDÚSTRIA ALIMENTÍCIACULINÁRIA