Vieira, L.M. Paul, J.M. Reiter, J.M.W. Borchardt, I. Altmann, R. Pereira, L.K. Costa, M.M.D. <br/><br/>
Fatores que afetam a competitividade das farinheiras e polvilheiras na agricultura familiar catarinense 

 - Florianópolis, SC (Brasil):   2002.  
 - 88 p. 
<br/><br/> 20 tables; 31 illus.; 24 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FARINHA<br/>AMIDO<br/>POLVILHO AZEDO<br/>MANDIOCA<br/>PRODUÇÃO VEGETAL<br/>MERCADO<br/>AGRICULTURA FAMILIAR<br/>SANTA CATARINA