TY - BOOK AU - Souza,E.L.de ED - Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Pelotas, RS (Brasil) TI - Estádios de maturação e modificação da atmosfera na qualidade de pêssegos CVs. Granada e Maciel, em armazenamento refrigerado PY - 2003///. CY - Pelotas, RS (Brasil): KW - PÊSSEGO KW - ARMAZENAMENTO KW - REFRIGERAÇÃO KW - MATURAÇÃO KW - PÓS-COLHEITA N1 - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 69-76; 40 tables; 22 illus ER -