TY  - BOOK
AU  - Barancelli,G.V.
ED  - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
TI  - Avaliação de métodos para enumeração de microrganismos aeróbios mesófilos e coliformes em leite cru
PY  - 2002///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - LEITE
KW  - MICRORGANISMO
KW  - FEZES
KW  - BACTÉRIA AERÓBIA
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - CONTAMINAÇÃO
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 75-87; 18 illus.; 10 tables
ER  -