TY - BOOK AU - Lajolo,F.M. AU - Nutti,M.R. ED - Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, São Paulo, SP (Brasil) TI - Transgênicos: bases científicas da sua segurança PY - 2003///. CY - São Paulo, SP (Brasil): KW - PLANTA TRANSGÊNICA KW - DNA KW - SEGURANÇA ALIMENTAR KW - BIOTECNOLOGIA KW - ENGENHARIA GENÉTICA KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA KW - VALOR NUTRITIVO N1 - Bibliography p. 101-108; 13 illus.; 10 tables ER -