TY  - BOOK
AU  - Brito,J.R.F.
AU  - Portugal,J.A.B.(eds)
ED  - EMBRAPA Gado de Leite, Juiz de Fora, MG (Brasil)
TI  - Diagnóstico da qualidade do leite, impacto para a indústria e a questão dos resíduos de antibióticos
PY  - 2003///.
CY  - Juiz de Fora, MG (Brasil): 
KW  - LEITE
KW  - QUALIDADE
KW  - ANTIBIÓTICO
KW  - RESÍDUO
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - INDÚSTRIA AGRÍCOLA
N1  - Several bibliography; 48 tables; 31 illus
ER  -