Manual dos manipuladores de alimentos 

 - São Paulo, SP (Brasil):   2000.  
 - 23 p. 
<br/><br/> 11 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO<br/>HIGIÊNE DE ALIMENTO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>NORMA<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR