TY - BOOK AU - Souza,E.C.de ED - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) TI - Estudo químico e físico-químico dos pigmentos do urucum (Bixa orellana)utilizando metodologia simplificada de extração PY - 2000///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - URUCUM KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA KW - PIGMENTO KW - EXTRATO N1 - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 37-43; 8 tables; 8 illus ER -