Kikuti, A.L.P.

Aplicação de antioxidantes em sementes de cafeeiro (Coffea arabica L.)visando a preservação da qualidade - Lavras, MG (Brasil): 2000. - 72 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 55-63; 23 tables


CAFÉ
SEMENTE
ANTIOXIDANTE
ARMAZENAMENTO
QUALIDADE