TY - BOOK AU - Kikuti,A.L.P. ED - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) TI - Aplicação de antioxidantes em sementes de cafeeiro (Coffea arabica L.)visando a preservação da qualidade PY - 2000///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - CAFÉ KW - SEMENTE KW - ANTIOXIDANTE KW - ARMAZENAMENTO KW - QUALIDADE N1 - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 55-63; 23 tables ER -