Alves, R.E. <br/><br/>
Qualidade de acerola submetida à diferentes condições de congelamento, armazenamento e aplicação pós-colheita de cálcio 

 - Lavras, MG (Brasil):   1999.  
 - 117 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 19 tables; 30 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ACEROLA<br/>CONGELAMENTO<br/>ARMAZENAMENTO<br/>PÓS-COLHEITA<br/>QUALIDADE<br/>CÁLCIO